Frango e grão de bico com pimenta
💡Nota do Chef
“Este robusto Chili de Frango e Grão de Bico é uma sinfonia de sabores reconfortantes, que certamente revigorará sua rotina na hora do almoço. O frango tenro encontra o grão-de-bico em uma dança saborosa, enquanto uma mistura de especiarias confere um calor suave que provoca o paladar. Para elevar a sua essência, uma pitada de páprica defumada oferece uma profundidade esfumaçada, transformando cada mordida em uma lembrança deliciosa. Desfrute desta tigela reconfortante, onde cada colherada oferece uma mistura harmoniosa de sabor e textura.”
Ingredientes
espinafre bebê3 xícaras
de folha de louro1
pimenta6 porções
tomate em lata28 onças de caldo de galinha
||| 4 xícaras4 cups
de pimenta em pó2 colheres de chá
de grão de bico2 xícaras
de alho2 colheres de sopa
de frango moído1 libra
canela em pó1 colher de chá
cominho em pó1 colher de chá
sal kosher6 porções
azeite2 colheres de sopa de
cebola1 massa orzo grande
||| 1 xícara1 cup
páprica1 colher de chá
açúcar1 colher de chá
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Aqueça o azeite em um forno holandês ou em uma panela de sopa.
A chama deve ser média a baixa.
Adicione a cebola e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até ficar macia e translúcida.
Adicione o alho.
Cozinhe por cerca de 1 minuto.
Adicione os temperos e mexa na panela por cerca de 1-2 minutos.
Adicione a carne moída, 1 colher de chá de sal e uma colher de chá de pimenta.
Cozinhe a carne até ficar completamente cozida.
Em seguida, adicione o grão de bico.
Adicione os tomates, o açúcar e o caldo de galinha.
Leve a sopa para uma tigela.
Em seguida, reduza o fogo e deixe ferver por cerca de 40-45 minutos.
Prove.Adicione mais sal e pimenta se necessário.Adicione o macarrão orzo.
Cozinhe por 6 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o espinafre.
Sirva com pão crocante ou biscoitos.
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