💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o Chimichurri perfeito. Este clássico sul-americano faz parte da nossa coleção de molhos e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
alcaparras3 colheres de sopa
coentro1 maço
dente de alho2
pimenta moída0,5 colher de chá
azeite2 colheres de sopa
salsa1 maço
pimenta em flocos0,5 colher de chá
vinagre de vinho tinto3 colheres de sopa
de sal1,5 colher de chá
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Instruções
Coloque a salsa, o coentro e o alho em uma tigela média e misture bem.
Adicione o vinagre, o sal, a pimenta vermelha e preta e mexa.
Despeje o azeite e misture bem para incorporar.
Deixe a mistura descansar por 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.
Este molho não só fica ótimo em bifes, mas acho que também ficaria maravilhoso em carne de porco e frango.
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