Coxas de Frango Caribenhas
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer as coxas de frango caribenhas perfeitas. Este clássico centro-americano faz parte da nossa coleção de almoços e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
coxas de frango4
suco de abacaxi6 onças
de suco de limão3
alho3 dentes
cebola0,5
cebolinha verde2
jalapeño1
açúcar mascavo2 colheres de sopa
colher de chá de canela1
colher de chá de pimenta da Jamaica1
colher de chá de gengibre em pó1
colher de tempero1
colher de pimenta1
sal1 colher de sopa
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Prepare a marinada: Em um processador de alimentos, adicione o suco de limão, o alho, a cebola, o jalapeño e a cebolinha.
Pulse até ficar um purê.
Despeje em uma tigela pequena, adicione o suco de abacaxi, o açúcar mascavo e os temperos.
Misture.
Em um saco plástico de galão, adicione o frango e a marinada.
Misture.
Coloque na geladeira e deixe marinar por pelo menos 4 horas a 24 horas.
Pré-aqueça o frango.
Retire do saco e coloque a pele do frango voltada para baixo em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Cozinhe por 5 minutos até que as pontas não fiquem mais rosadas.
Vire e cozinhe pelos 25 minutos restantes até a pele ficar crocante.
Sirva imediatamente.
Aproveitar!
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