💡Nota do Chef
“Bem-vindo ao abraço caloroso do conforto clássico canadense, as encantadoras praças de tâmaras. Conhecido por seu recheio delicioso de caramelo e cobertura de aveia quebradiça, cada mordida oferece doçura e textura. O segredo? Torrar a aveia antes de assar realça seu sabor de nozes, transformando esta sobremesa simples em uma guloseima irresistível. Perfeitos para acompanhar o chá da tarde ou como uma indulgência aconchegante à noite, esses quadrados certamente se tornarão um item básico em sua cozinha. Aproveite cada mordida deliciosa!”
Ingredientes
Datas sem caroço2 1/2 xícaras
Água1 xícara
Baunilha1 1/2 xícara
Aveia2 xícaras
Farinha multiuso1 xícara
Açúcar Mascavo1 xícara
Fermento em pó1/2 colher de chá
Sal1/4 colher de chá
Manteiga sem sal1 xícara
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).
Unte uma assadeira quadrada de 20 cm (8 polegadas).
Para fazer o preenchimento das tâmaras: Misture as tâmaras e a água em uma panela média em fogo alto e leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe suavemente, mexendo ocasionalmente até a mistura engrossar, cerca de 6 a 8 minutos.
Retire do fogo, junte a baunilha e deixe esfriar.
Reserve.
Combine aveia em flocos, farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em um processador de alimentos.
Pulse 3 vezes (cuidado para não misturar demais, você não quer que a mistura fique pulverulenta, apenas misture).
Adicione a manteiga e pulse novamente até que a mistura fique quebradiça em pedaços do tamanho de uma ervilha.
Transfira para uma tigela para misturar bem a manteiga.
Espalhe metade da mistura de aveia no fundo da assadeira preparada, pressionando para fazer um fundo plano e igual posteriormente.
Adicione a mistura de tâmaras sobre a crosta e espalhe uniformemente.
Camada com a mistura de aveia restante e pressione para achatar a camada superior.
Asse no centro do forno até o topo ficar dourado, 30 a 35 minutos.
Deixe esfriar completamente na assadeira antes de cortar e servir.
Os quadrados de tâmaras conservam-se bem, cobertos na geladeira por até uma semana e congelados por 2 a 3 meses.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post