Trufas de chocolate sem leite
Ingredientes
néctar de agave3 colheres de sopa
cacau1,75 xícaras
de coco20 porções
um creme de coco tão delicioso0,25 xícara
de gotas de chocolate sem laticínios1 pacote
sal0,25 colher de chá
sal marinho20 porções
baunilha1 colher de chá
nozes20 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Misture os ingredientes do recheio.
Isso dará ao seu braço um bom treino.
Coloque-o descoberto na geladeira por 30 minutos.
Pulverize as mãos com spray de cozinha e enrole o recheio em pequenas bolas.
Coloque sobre o papel manteiga.
Esses são pequenos insetos ricos, então não os deixe muito grandes.
Coloque-os descobertos no freezer por 1 hora.
Pouco antes de as trufas saírem do freezer, derreta o chocolate.
Coloque as gotas de chocolate em uma tigela de aço inoxidável ou vidro e coloque sobre uma panela com água fervente.
Mexa constantemente até derreter.
Use um garfo para mergulhar as trufas no chocolate e bata com o garfo na lateral da tigela para se livrar do excesso de chocolate.
Use um palito para ajudar a retirar do garfo e coloque de volta no papel manteiga - um pequeno truque que aprendi com a pioneira.
Depois de cada trufa, vá em frente e polvilhe (ou enrole) a cobertura desejada antes que o chocolate seque.
Surpreendentemente, minha cobertura preferida foi o sal marinho porque realmente parecia equilibrar a doçura do chocolate.
Aproveitar!
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