Egg and Dairy Free Pancakes
💡Nota do Chef
“Bem-vindo a um toque delicioso nas refeições matinais! Essas panquecas sem ovos e laticínios oferecem um começo de dia delicioso, combinando textura fofa com um toque sutil de baunilha. Elaborado especialmente para quem adere à alimentação vegetal, este prato capta a essência das panquecas tradicionais sem os alérgenos comuns. Dica profissional: uma pitada de canela realça sua doçura natural, tornando cada mordida um abraço caloroso. Reúna suas coberturas favoritas e saboreie esta maravilha culinária inclusiva.”
Ingredientes
flour0.5 c- flour0.5 c
sugar1 tbsp
baking powder1 tsp
baking soda0.25 tsp
salt0.25 tsp
ground flaxseed1 tbsp
almond milk1 c
cooking oil2 tbsp
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
In a small bowl, mix together ground flaxseed with 3 tbsp water.
Let stand for 2-3 minutes before using.
In another bowl, mix together flours, sugar, baking powder, baking soda and salt.
Add almond milk and cooking oil to flaxseed, then pour into the flour.
Mix well until there are few lumps left.
Heat a skillet over medium heat.
Add 1/4 c.of batter to the pan.
Cook for 2-3 minutes until bubbles form on top.
Flip and cook for 2 minutes on the other side.
Remove from pan and repeat until batter has been used up.
Serve with maple syrup or your favorite jam.
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