Ingredientes
Farinha multiuso1 1/2 xícaras
Fubá1/2 xícara
Açúcar6 colheres de sopa
Fermento em Pó2 colheres de chá
Extrato de baunilha1 colher de chá
Sal1/2 colher de chá
Leite3/4 xícara
ÓleoPara fritar
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Instruções
Aqueça uma panela de fundo grosso com óleo que contenha pelo menos 7 centímetros de óleo ou use uma fritadeira, se tiver uma.
Vire o fogo em fogo médio até que a temperatura atinja 350 graus Fahrenheit.
Adicione a farinha de trigo, o fubá, o açúcar granulado, o fermento e o sal em uma tigela grande e misture bem.
Adicione o extrato de baunilha e o leite e mexa até formar uma massa.
Em seguida, use as mãos para formar levemente uma bola com a mistura.
Retire pedaços de massa e enrole-os em formas ovais compridas.
Faça cerca de 12 bolinhos.
Assim que o óleo atingir a temperatura de 350 graus Fahrenheit, frite a massa por todos os lados, até dourar.
Isso deve levar cerca de 4 a 6 minutos.
Retire a massa e escorra o excesso de gordura.
Sirva e aproveite.
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