Frango com churrasco embriagado
Ingredientes
vinho branco0,25 xícara
de cerveja12 onças
de brócolis1 cabeça
arroz integral cozido lentamente1,5 xícaras
tomotoes cereja12
mostarda dijon0,75 xícara
gengibre1 colher de sopa
de alho1 colher de sopa de
pimentão1
pimenta moída2 colheres de sopa de
limão1
molho de soja0,25 xícara
melaço2 colheres de sopa
de cogumelos pequenos12
azeite0,25 xícara
laranja1 suco de laranja
grande0,5 xícara
de pimenta0,5 colher de chá- pimentão1
cebola1
molho de salada próprio do newman0,5 xícara
de sal1 colher de sopa
de molho tabasco2 colheres de sopa
de água3,5 xícaras
de vinho branco0,25 xícara
frango3 libras
espetos de madeira6 porções- espetos de madeira6 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
INSTRUÇÕES: Cerveja aberta comece a beber.
Mergulhe os espetos de madeira em um prato raso cheio de água.
Em um prato grande de vidro ou cerâmica, misture suco de laranja, azeite, vinho, molho de soja, molho Sriracha ou Tabasco, melaço, alho, gengibre e pimenta.
Corte a laranja, o pimentão, a cebola e os brócolis em pedaços grandes (pelo menos 1 “de espessura) e coloque no prato.
com papel toalha (jogue a toalha!).
Em uma tigela pequena misture a mostarda, o sal e a pimenta.
Pincele o frango com a mistura de mostarda.
Lave as mãos e mexa os vegetais para que todos os lados absorvam a marinada.
por 1 hora.
Comece com uma segunda cerveja ou o vinho branco restante.
Em uma panela média, despeje o arroz, a água e 3-4 respingos de sua bebida (cerca de 1/4 de xícara) em uma panela média.
uniformemente em 6 a 8 espetos.
Verifique o arroz: está pronto quando todo o líquido for absorvido, mas antes que comece a grudar no fundo da panela.
convidado (s).
Enquanto isso, jogue os kebabs diretamente na grelha.
Vire-os após cerca de 5 minutos para obter o outro lado e deixe cozinhar por mais 5-8 minutos.
Os kebabs são feitos quando os vegetais estão al dente (amolecidos, mas ainda firmes).
seja feliz!DW |.
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