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  3. Green Beans With Roasted Walnuts and Sweet Cranberries
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88 kcal

Green Beans With Roasted Walnuts and Sweet Cranberries

Green Beans With Roasted Walnuts and Sweet Cranberries

Ingredientes

  • kosher salt and pepper
    kosher salt and pepper8 servings
  • green beans
    green beans1.5 pounds
  • olive oil
    olive oil2 tablespoons
  • roasted
    roasted0.5 cup
  • cranberries
    cranberries0.25 cup
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Nutrition Facts

Calories88kcal
Protein5g
Carbs9g
Fat4g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Bring a large pot of water to a boil.

Add 1 tablespoon salt and the green beans and Cook until tender, 4 to 6 minutes.

Meanwhile, in a large bowl, combine the oil, nuts, and cranberries.

Drain the green beans and transfer them to the bowl.

Add 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper and toss to coat.

Serve warm or at room temperature.

❤️

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Perguntas Frequentes

O feijão verde normalmente leva cerca de 5 a 7 minutos para escaldar em água fervente. Para refogar, cozinhe-os em azeite por cerca de 5-8 minutos até ficarem macios, mas ainda crocantes.
Sim, você pode preparar o feijão verde e as nozes com antecedência. Guarde-os separadamente na geladeira e combine-os com cranberries antes de servir para manter o frescor.
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira. Eles permanecerão frescos por até 3 dias. Reaqueça suavemente no fogão para preservar a textura.
O feijão verde fresco pode durar cerca de 5 a 7 dias na geladeira, se armazenado adequadamente em um saco ou recipiente de produtos hortifrutigranjeiros. O feijão verde cozido deve ser consumido em até 3 dias.
O feijão verde pode ficar mole se cozido demais. Para evitar isso, escalde-os em água fervente por um curto período de tempo e depois transfira-os rapidamente para água gelada para interromper o cozimento.
Sim, você pode substituir as nozes por outras nozes, como nozes ou amêndoas. Apenas certifique-se de torrá-los para realçar o sabor antes de adicioná-los ao prato.
Absolutamente! Cranberries secas funcionam bem nesta receita, adicionando um sabor doce e ácido. Apenas certifique-se de ajustar a quantidade de acordo com sua preferência de gosto.