💡Nota do Chef
“Apresentamos nosso Macarrão De Frango Grelhado Com Molho Creme De Nozes Gorgonzola - uma delícia culinária onde o tenro frango grelhado encontra o cremoso molho de gorgonzola com nozes. Este acompanhamento saboroso eleva qualquer refeição com sua rica mistura de texturas e sabores. Para realçar a essência de nozes, considere torrar as nozes para obter um sabor mais profundo. Esta vibrante criação de massa promete cativar os seus sentidos, oferecendo um abraço caloroso de indulgência cremosa, perfeito para qualquer ocasião.”
Ingredientes
manteiga2 colheres de chá
de farinha2 colheres de chá
de caldo de galinha1 xícara de vinho
||| 0,5 xícara0.5 cup
de creme1 xícara
de queijo gorgonzola8 onças
nozes0,5 xícara
de cebolinha verde6
tomilho1 colher de chá
de sálvia1 colher de chá
de queijo parmesão0,5 xícara
de peito de frango4$$$ macarrão
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma panela grande, em fogo médio-alto, derreta a manteiga e misture a farinha até incorporar bem.
Continue mexendo no fogo por alguns minutos, não doure.
Junte o caldo, o vinho e a cebolinha; reduza quase pela metade, até que o molho cubra as costas de uma colher.
Junte o creme de leite, as nozes, o gorgonzola e as ervas.
Continue cozinhando até atingir a consistência desejada.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Enquanto isso cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Escorra, deixando algumas colheres de água do cozimento no macarrão.
Quando o molho estiver pronto, despeje o macarrão e o restante da água na panela e misture.
Junte o parmesão ralado.
Sirva imediatamente com peitos de frango grelhados.
Decore com gorgonzola esfarelado e as nozes picadas reservadas.
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