Molho tradicional de tomate, manjericão e azeite de oliva sobre macarrão
💡Nota do Chef
“Este vibrante prato de massa combina a deliciosa essência do tomate tradicional com a complexidade aromática do manjericão e um toque delicado de azeite. É uma sinfonia de sabores que dança lindamente no paladar. Como dica do chef, um fiozinho de azeite extra virgem de alta qualidade no final eleva a riqueza do molho. Deixe os seus sentidos deleitarem-se com esta mistura harmoniosa, perfeita como acompanhamento que se destaca pelo seu sabor refrescante.”
Ingredientes
e macarrão16 onças
tomates tradicionais5$$$ manjericão
alho4 dentes pequenos
azeitona virgem extra1 colher de sopa
de vinho0,33333334 xícara
de sal marinho ou1 colher de chá
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Rale 2 tomates tradicionais com um ralador de queijo Corte os 3 tomates OG Heirloom restantes e reserve Pique o manjericão e reserve Pique o alho e refogue em 1 colher de sopa de azeite até dourar levemente, mexa sempre Adicione o vinho branco seco e deixe reduzir até ficar xaroposo Enquanto o vinho reduz, coloque um pouco de sal e um pouco de azeite em uma panela com água e leve para ferver para o macarrão Adicione os tomates ralados e picados e o sal marinho Adicione 1/2 xícara de azeite Abaixe para médio e faça o macarrão de acordo com as instruções da embalagem Adicione o manjericão picado aos poucos Cozinhe até que os tomates estejam quentes e macios.
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