💡Nota do Chef
“Kappa Maki, uma ode à simplicidade e ao frescor, é um alimento básico apreciado na culinária japonesa. Este delicioso rolo de pepino encapsula a essência do minimalismo, permitindo que a textura crocante e o sabor suave do pepino brilhem. Um acompanhamento ideal, complementa uma grande variedade de variedades de sushi. Dica do Chef: Para realçar o sabor, regue com um pouco de óleo de gergelim antes de servir. Mergulhe nesta experiência refrescante e deixe que cada mordida o transporte para um sereno jardim japonês.”
Ingredientes
pepino japonês2
de noriFolhas de 4 polegadas
arroz de sushi4 xícaras
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Coloque um nori de tamanho médio em cima de uma esteira de bambu (makisu).
Espalhe meia xícara de arroz de sushi por cima.
Coloque os palitos de pepino longitudinalmente sobre o arroz.
Enrole a esteira de bambu, pressionando para frente para moldar o sushi em um cilindro.
Pressione a esteira de bambu firmemente com as mãos.
Desembrulhe a esteira de bambu.
Corte o rolo de sushi em pedaços pequenos.
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