Sliders de bolo de lagosta
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer os Sliders de Bolo de Lagosta perfeitos. Este clássico faz parte da nossa coleção de petiscos e com certeza vai impressionar sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
óleo2 colheres de sopa
cauda de lagosta1 xícara de
cebola2 colheres de sopa
de alho0,5 colher de chá
tempero crioulo8 porções
ovo1
migalhas de pão0,5 xícara de
pães deslizantes8
molho tártaro8 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma frigideira aqueça 1 colher de chá de óleo, adicione a cebola picada, o pimentão vermelho e o aipo e cozinhe até ficar macio, cerca de 2-3 minutos.
Retire a panela do fogo e adicione o alho, a carne de lagosta e 1 colher de chá de tempero crioulo (ou a gosto).
Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
Misture o ovo e a farinha de rosca suficiente para que a mistura se ligue; ajuste os temperos a gosto com sal, pimenta e especiarias crioulas.
Forme 8 hambúrgueres iguais e alise até obter 3/4 de polegada de espessura.
Aqueça o óleo restante em uma frigideira e frite os bolos dos dois lados até dourar e ficar crocante.
Sirva com um bocado de molho tártaro.
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