Polenta Cremosa Iluminada
💡Nota do Chef
“Esta deliciosa versão da polenta tradicional transforma um clássico em um acompanhamento mais leve, mas ainda assim decadentemente cremoso. O segredo está em equilibrar perfeitamente a textura cremosa com um toque de noz-moscada, que proporciona um toque quente e aromático que eleva cada mordida. Dica do Chef: Sirva junto com legumes assados ou carnes grelhadas para absorver até a última gota deliciosa. Abrace este prato reconfortante, onde a simplicidade encontra o toque, e descubra um novo favorito para a sua mesa.”
Ingredientes
caldo de galinha2 xícaras
de leite desnatado evaporado2 xícaras de
polenta1 xícara
de sal kosher6 porções
queijo parmesão0,5 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma panela grande, misture o caldo e o leite desnatado evaporado.
Em fogo médio-alto, leve o líquido para ferver.
Misture lentamente a polenta para que não fique grudenta e bata continuamente por 5 minutos, reduza o fogo, tampe e cozinhe, mexendo regularmente.
Junte o parmesão, sal a gosto e sirva.
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