Muffins de café da manhã de maçã, cereja, pêra e amêndoa
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer Muffins de Café da Manhã perfeitos de Maçã, Cereja, Pêra e Amêndoa. Este clássico faz parte da nossa coleção de refeições matinais e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
farinha com fermento1,25 xícara
de farinha de amêndoa0,5 xícara
de fermento em pó1,5 colher de chá
de bicarbonato de sódio0,25 colher de chá
canela1,5 colher de chá
noz-moscada0,25 colher de chá
sal0,25 colher de chá
colheres de sopa de manteiga0,5 xícara
de açúcar granulado0,5 xícara
ovos2 cremes
grandes0,75 xícara
de xarope de baunilha e café dave's2 colher de chá
de raspas de limão1 colher de sopa de
maçã1
cerejas0,5 xícara
de pêra1
açúcar mascavo2 colheres de sopa
de amêndoas escaldadas0,25 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus Forre uma forma de muffin para 12 xícaras com forros e pulverize com spray de cozinha.
Forre uma bandeja com fatias de amêndoa e leve ao forno por 4-5 minutos até que as amêndoas comecem a torrar, mas não dourar.
Retire a panela e deixe esfriar.
Coloque a farinha, a farinha de amêndoa, o fermento, o bicarbonato, a canela, a noz-moscada e o sal em uma tigela e misture bem para incorporar.
Reserve Na batedeira bata 1/2 xícara de manteiga e açúcar até obter um creme.
Adicione um ovo de cada vez até misturar.
Raspe as laterais da batedeira e adicione o creme de leite, as raspas e a mistura de baunilha.
Adicione os ingredientes da farinha e misture até ficar homogêneo (não misture demais) Retire a tigela da batedeira e adicione manualmente a maçã e as cerejas, mexendo.
Coloque a mistura em cada xícara, enchendo cerca de 2/3 do tamanho.
Em uma tigela pequena misture a pêra, o açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de manteiga e as amêndoas e misture.
Coloque em cima de cada muffin.
Asse por 25-30 minutos ou até que o centro do muffin saia limpo.
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