💡Nota do Chef
“Descubra como fazer as Salsichas Cevapi perfeitas. Este clássico croata faz parte da nossa coleção Beef e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Carne Picada500g
Carne de Porco Picada250g
Cebola1
Alho4 dentes
Salsa3 colheres de sopa de páprica picada
||| 1 colher de sopa1 tbs
Fermento em pó3/4 colher de chá
Pão ralado2 colheres de sopa
Água3 colheres de sopa
Cubo de caldo de legumes1
Sal1 colher de chá
Pimenta1 colher de chá
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
Coloque a carne moída em uma tigela.
Pique a cebola muito finamente e rale os dentes de alho.
Adicione à tigela.
Adicione a salsa picada, todos os tipos de páprica, o bicarbonato, o pão ralado seco, a água, o Vegeta, o sal e a pimenta.
Misture bem com a batedeira equipada com os ganchos para massa.
Cubra a tigela com filme plástico/filme plástico e deixe descansar por 1 ou 2 horas na geladeira.
Pegue porções da mistura de carne, cerca de 50-55 g/ 1,7-1,9 onças/ ¼ xícara, e forme o cevapi.
Os rolos devem ter a espessura do seu polegar e cerca de 7 a 10 cm de comprimento.
Comi 18 salsichas.
A receita pode ser facilmente duplicada.
Grelhe os cevapcici na grelha quente ou na churrasqueira por cerca de 12-14 minutos, virando-os várias vezes entre eles, ou até dourar e ficar cozido.
Verifiquei cortando um ao meio e depois grelhando os lotes seguintes pelo mesmo período de tempo.
Sirva quente conforme sugerido acima.
O cevapcici pode ser reaquecido no forno a 180 graus Celsius/350 graus Fahrenheit por cerca de 10 minutos ou até ficar bem aquecido.
Verifique um, se não estiver quente o suficiente, dê mais alguns minutos às salsichas.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Alongamento de carne moída: 8 refeições satisfatórias com meio quilo
Transforme meio quilo de carne moída em oito refeições deliciosas e econômicas com nosso guia especializado. Descubra dicas, truques e receitas criativas para fazer sua carne ir mais longe.
Ler Post
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post