💡Nota do Chef
“Bem-vindo a um saboroso toque de um clássico com os nossos Palmiers Salgados de Azeitona e Queijo de Cabra! Esses deliciosos antepastos apresentam massa folhada dourada e escamosa, lindamente dobrada em torno de um rico recheio de azeitona e queijo de cabra cremoso. Perfeitos para reuniões, oferecem um sabor extremamente equilibrado. Aqui vai uma dica do chef: saboreie-os quentes direto do forno para obter a melhor crocância amanteigada. Cada mordida revela uma mistura harmoniosa, que certamente será a estrela de qualquer ocasião.”
Ingredientes
sal grosso16 porções
queijo de cabra0,5 xícara
tapenade de azeitona0,25 xícara
de pinhão0,25 xícara
de massa folhada1 pacote
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Instruções
Deixe a massa folhada descongelar, de acordo com as instruções da embalagem.
Enfarinhe levemente uma superfície plana.
Coloque uma folha de massa sobre a outra na superfície enfarinhada e estenda-a suavemente em um formato de 9 x 12 polegadas com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
(Você pode usar cada folha de massa individualmente, se preferir.) Espalhe a tapenade de azeitona sobre a massa, seguida do queijo de cabra esfarelado.
Cubra com os pinhões torrados.
Comece enrolando as pontas curtas da massa uma em direção à outra até que se encontrem no meio.
Embrulhe bem a massa enrolada em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
à parte.
Polvilhe as pontas com sal grosso e leve ao forno por 12-14 minutos ou até que estejam levemente douradas.
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