Frigideira de Frango Assado e Batatas
💡Nota do Chef
“Esta requintada Frigideira de Frango Assado e Batatas transforma um simples almoço em um banquete memorável. O suculento frango assado combina perfeitamente com batatas tenras e douradas, proporcionando uma experiência culinária reconfortante e sofisticada. Um toque de tomilho confere ao prato um calor aromático, elevando cada mordida. Para uma explosão de frescura, decore com uma pitada de raspas de limão. Abrace esta mistura harmoniosa de sabores e deixe-a alegrar a sua mesa, enriquecendo o paladar e o espírito.”
Ingredientes
azeite3 T
tomilho2 t
páprica1,5 t
sal e pimenta4 porções
frango4 libras
batatas yukon gold2 libras
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Ajuste a grelha do forno para a posição central inferior e pré-aqueça o forno a 400 graus f.
Em uma tigela pequena misture 2 colheres de sopa de azeite, tomilho, páprica defumada, 1 colher de chá.
sal e 1/2 colher de chá.
pimenta.
Passe cuidadosamente os dedos sob a pele que cobre o peito de frango, separando a pele da carne.
Esfregue a mistura de óleo em todo o frango, colocando um pouco sob a pele que cobre o peito.
Amarre as pernas com barbante e prenda as asas atrás das costas.
Misture as batatas fatiadas com a colher de sopa restante de óleo, 3/4 t.
sal e 1/2 colher de chá.
pimenta.
Disponha as batatas em uma frigideira antiaderente de 30 cm que possa ir ao forno (veja a nota acima).
Coloque a frigideira em fogo médio e cozinhe, sem virar ou mexer, até que as batatas estejam douradas no fundo, cerca de 7 a 9 minutos.
Em seguida, coloque o frango preparado, com o peito voltado para cima, sobre as batatas.
Transfira a frigideira para o forno e asse até que um termômetro inserido em vários lugares atinja 165 graus (cerca de 1-1 1/4 horas).
Transfira o frango para uma travessa e cubra com papel alumínio e deixe descansar por 20 minutos.
Enquanto isso, tampe a frigideira com as batatas, leve ao forno e asse por mais 20 minutos, até que as batatas estejam bem macias.
Corte o frango e sirva junto com as batatas assadas (e preparado para se surpreender!).
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post