💡Nota do Chef
“Abrace o calor e a profundidade dos sabores tunisinos com esta farta sopa de cordeiro, uma mistura luxuosa de especiarias terrosas e carne suculenta. A mistura aromática de cominho, coentro e harissa convida os sentidos a uma viagem culinária, prometendo conforto a cada colherada. Para realçar este prato, um pouco de limão fresco antes de servir equilibra lindamente os sabores robustos. Seja compartilhada com a família ou saboreada sozinho, esta receita reconfortante elevará sua experiência gastronômica a novos patamares.”
Ingredientes
Carne Picada de Cordeiro500g
Alho2 dentes picados
Cebola1
Espinafre300g
Purê de Tomate3 colheres de sopa
Cominho1 colher de sopa
Caldo de galinha1 litro
Harissa Spice3 colheres de chá
Grão de bico400g
Suco de Limão1/2
Macarrão150g
SalBelisque
PimentaPitada
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
Adicione o cordeiro a uma caçarola e cozinhe em fogo alto.
Quando dourar, retire do fogo e reserve.
Mantenha uma colher de sopa de gordura na caçarola e descarte o restante.
Reduza para fogo médio e adicione o alho, a cebola e o espinafre e cozinhe até a cebola ficar translúcida e o espinafre murchar ou cerca de 5 minutos.
Retorne o cordeiro para a caçarola com a mistura de cebola e espinafre, acrescente o purê de tomate, o cominho, a harissa, o frango, o grão de bico, o suco de limão, o sal e a pimenta na panela.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Adicione o macarrão e cozinhe por 15 minutos ou até que o macarrão esteja cozido.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Mergulhando no Pho vietnamita: do caldo de osso à tigela perfeita
Explore a essência do Pho vietnamita, desde sua rica história até dominar a arte de criar a tigela perfeita. Descubra técnicas, dicas e erros comuns neste guia definitivo.
Ler Post
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post