Tortilha Espanhola
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer a Tortilha Espanhola perfeita. Este clássico espanhol faz parte da nossa coleção de almoços e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
manteiga1 colher de sopa
de azeite1 colher de sopa
de batatas2
peito de frango1 xícara
ovos4
salsa4 porções
sal e pimenta4 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça a grelha do forno.
Em uma panela grande com água e sal, cozinhe os cubos de batata até ficarem macios, mas sem desmanchar.
Escorra e reserve.Em uma tigela grande misture os ovos com sal e pimenta.Em uma frigideira refratária grande, em fogo médio, derreta melhor e acrescente o azeite.
Adicione os pedaços de frango cozido/sobras e refogue até aquecer.
Adicione as batatas e cozinhe o frango e as batatas por 3 minutos.
Adicione a mistura de ovos e a salsa picada e cozinhe até que os ovos comecem a cozinhar por baixo do frango e das batatas e nas bordas da frigideira.
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