Wraps de “frango” tailandês
💡Nota do Chef
“Bem-vindo ao delicioso mundo da culinária de inspiração tailandesa! Esses tentadores wraps de “frango” oferecem uma mistura harmoniosa de sabor e frescor, encapsulando os sabores tradicionais tailandeses em cada mordida. Perfeito para o almoço, este prato reúne ervas aromáticas e um toque cítrico para realçar cada garfada saborosa. Para uma explosão extra de sabor, adicione um toque de suco de limão antes de servir. Mergulhe nesta viagem culinária, onde a simplicidade encontra o sabor excepcional.”
Ingredientes
de tiras falsas de frango1,5 xícaras
molho de soja1 colher de sopa
de óleo de gergelim1 colher de sopa
de sementes de gergelim1 colher de sopa
de broto de feijão mungo0,75 xícara
de mistura de salada de brócolis1 xícara
de manjericão0,5 xícara
de açúcar1,5 colheres de sopa
vinagre de vinho de arroz2 colheres de sopa
de sal marinho1 colher de chá
pimenta moída1 pitada
de folhas de alface romana6
grandes de manteiga de amendoim natural0,25 xícara- molho de soja2 colheres de sopa
de vinagre de vinho de arroz1 colher de sopa- de óleo de gergelim2 colheres de sopa
de amendoim1 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Misture as tiras de frango falsas com o shoyu e o óleo até ficarem bem revestidas.
Aqueça em uma frigideira em fogo médio-baixo até aquecer completamente.
Em uma tigela média, adicione sementes de gergelim, brotos, salada de repolho, manjericão, açúcar, vinagre, sal e pimenta.
Misture até ficar bem revestido.
Reserve.
Para fazer o MOLHO: em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim natural Earth Balance com o shoyu e o vinagre.
Adicione o óleo enquanto mexe até a consistência ficar ligeiramente líquida.
Corte a ponta áspera das folhas de alface romana; alise e empilhe o frango falso, a mistura de salada de repolho e regue com o molho de amendoim.
Cubra com amendoim triturado (opcional) e embrulhe e enrole com cuidado, começando por uma das pontas.
Deixe a costura voltada para baixo.
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