Trindade Calloott Doup
Ingredientes
cebola0,5 xícara
de quiabo10
porco salgado1,5 onças
tomilho1 colher de chá
alho2 dentes
habanero chile1
cebolinha1 xícara
de óleo de coco2 colheres de sopa de
folhas de espinafre baby8 onças
de caldo de galinha2 xícaras
de sal e pimenta4 porções
leite de coco2 xícaras
de carne de caranguejo6 onças de arroz
||| 4 porções4 servings
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Refogue a cebola, o quiabo, a carne de porco salgada, o tomilho, o alho, o habanero e a cebolinha até dourar o quiabo e a cebola.
Junte o callaloo com o caldo de galinha e cozinhe até que o callaloo esteja macio.
Purê com um liquidificador.
Ajuste o tempero a gosto com sal e pimenta.
Junte o leite de coco e o caranguejo e aqueça delicadamente.
Sirva com arroz.
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