Wraps asiáticos de alface e grão de bico
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer os wraps asiáticos de alface de grão de bico perfeitos. Este clássico asiático faz parte da nossa coleção de antepastos e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
grão de bico2 onças de
molho de pimenta1 colher de sopa de
molho hoison2 colheres de sopa
molho de soja1 colher de sopa
de azeite1 colher de sopa
de vinagre de arroz2 colheres de sopa
de açúcar0,5 colher de sopa
pimenta em flocos1 colher de chá
molho de sirachi1 colher de sopa
de manjericão0,5 xícara
de folhas de alface romana6
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Escorra e enxágue as duas latas de grão de bico.
Coloque o grão de bico em um processador de alimentos e bata em incrementos de 5 a 10 segundos.
Você não quer transformar o grão de bico em um purê, basta moê-lo em pedaços.
Adicione 1 colher de sopa de azeite em uma panela e aqueça.
Adicione o grão de bico e deixe cozinhar em fogo médio por 3-4 minutos, mexendo continuamente para não queimar.
Adicione os ingredientes restantes, exceto o manjericão, e mexa.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Se usar folhas de manjericão, adicione-as e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo o manjericão e deixando murchar.
Lave as folhas de alface e seque.
Coloque uma porção saudável da mistura de grão de bico em wraps de alface e sirva imediatamente.
Regue com molho de sirachi, se desejar.
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