المكونات
الثوم4 فصوص مطحونة
زنجبيل1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
مسحوق الفلفل الحار1/2 ملعقة صغيرة
كمون1 ملعقة صغيرة
قطع لحم ضأن8
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
الخطوة 1 ضعي الثوم في وعاء مع الزنجبيل وعصير الليمون والزيت والبهارات والبهارات.
اضربيه بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا، ثم استخدميه لتغليف شرائح لحم الضأن على كلا الجانبين.
نتركها منقوعة في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
الخطوة 2 تسخين الشواية حتى تصبح ساخنة.
قم بشوي القطع فوق الفحم لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى تنضج ولكن يظل لونها ورديًا وعصيريًا في المنتصف.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال