كعكة اللحم البارد

قم بتغطية الجزء السفلي من قالب الزنبرك مقاس 20-2 سم (8-9 بوصات) بورق البرشمان، وعادةً ما أترك بعضًا متدليًا لأن الخليط سائل جدًا وقد ينسكب قليلاً.

تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية.

2 صر الجبن وأخرج لحم الخنزير.

3 امزجي جميع المكونات المتبقية في وعاء كبير لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين.

4 نسكب نصف كمية العجينة في القالب المجهز، وستكون سائلة جدًا.

ثم ضعي لحم الخنزير والجبن في الأعلى ثم اسكبي الخليط المتبقي في الأعلى.

5 اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.

انتظر بضع دقائق قبل إخراجها من المقلاة واستمتع بها ساخنة أو باردة مع بعض الأعشاب الطازجة.