أرز مقلي بالروبيان

قم بغلي الأرز قبل يوم واحد حتى يصبح طرياً، ثم قم بتتبيله بمكعب مرقة دجاج واتركه في الثلاجة ليبرد.

(يمكنك أيضًا استخدام هذا على الفور إذا كنت لا تريد الانتظار) في مقلاة، قم بتسخين الزبدة وزيت الزيتون واقلي الثوم المفروم والبصل والزنجبيل على نار متوسطة.

أضف الروبيان المفروم واقليه.

نتبل بمكعبات توابل الدجاج واتركها تقلى لمدة دقيقتين.

أضف الخضار المقطعة والفلفل الأبيض والأسود والريحان والكاري والزعتر.

اكسر بيضتك في المقلاة واقليها وأضف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

ابدأ في تحريك الأرز ببطء، ملعقة واحدة في كل مرة حتى يتم امتصاص كل التوابل.

أضف الملعقة الأخرى من صلصة الصويا وحركها حتى يمتص الأرز كل التوابل.

تحقق من وجود الملح وقدم الأرز المقلي بالروبيان.