دجاج مطهو ببطء مع قلوب الخرشوف والزيتون
المكونات
قلوب الخرشوف0.5 كوب
مرق دجاج2 كوب
ريحان2 حفنة
عصير ليمون1
زيتون كالاماتا0.5 كوب
زيت زيتون2 حصص
بصل0.5
ملح وفلفل2 حصة
صدور دجاج1 جنيه
نبيذ أبيض0.5 كوب
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، أضيفي بضع قطرات من زيت الزيتون.
ضعي جانب جلد الدجاج في المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم اقلبيها واطهيها لبضع دقائق على الجانب الآخر.
أخرجي الدجاج وضعيه على طبق.
إذا كانت المقلاة جافة أضيفي رذاذًا صغيرًا من زيت الزيتون مرة أخرى والبصل.
يقلى حتى ينضج قليلاً.
أضف النبيذ الأبيض بعناية وأزل كل تلك القطع اللذيذة من قاع المقلاة.
اترك النبيذ يتقلص إلى النصف.
أضف قلوب الخرشوف والزيتون والمرق.
أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
أخرجي الدجاج من المقلاة مرة أخرى.
أضف عصير الليمون والريحان.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
اسكب هذه الصلصة الرائعة فوق الدجاج واستمتع!
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال