أفخاذ الدجاج الكاريبية

تحضير التتبيلة: في محضرة الطعام، أضيفي عصير الليمون، الثوم، البصل، الهلابينو، والبصل الأخضر.

نبض حتى هريس.

يُسكب في وعاء صغير، ويُضاف إليه عصير الأناناس، والسكر البني، والبهارات.

مزيج معا.

في كيس من البلاستيك جالون، أضف الدجاج، والتتبيلة.

مزيج معا.

ضعيها في الثلاجة واتركيها منقوعة لمدة لا تقل عن 4 ساعات إلى 24 ساعة.

تسخين الفروج.

أخرجيه من الكيس وضعي جانب جلد الدجاج للأسفل في صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.

قم بالطهي لمدة 5 دقائق حتى لا يصبح الجزء العلوي ورديًا.

اقلبها واطهيها لمدة 25 دقيقة المتبقية حتى يصبح الجلد مقرمشًا.

يخدم على الفور.

يتمتع!