قرع الجوز بالكاري وحساء التفاح
💡ملاحظة الشيف
“مرحبًا بكم في وعاء من الدفء مع حساء الجوز والقرع بالكاري وحساء التفاح، حيث تجتمع أجود أنواع التوابل الخريفية الغريبة. هذه البهجة الكريمية تسحر بتوازنها المثالي بين التفاح الحلو والقرع اللذيذ، وكلها مقبلة بالكاري العطري. قم بتزيين وجبتك بكريمة جوز الهند أو نثر البيبيتا المحمصة لتعزيز التجربة. نصيحة الشيف: رشة من عصير الليمون الطازج قبل التقديم مباشرة تعزز النكهات، مما يجعل كل ملعقة انغماسًا مريحًا.”
المكونات
قرنبيط3.5 أوقية
قرع الجوز2.5 أونصة
تفاح2 أوقية
ماء1 كوب
براغس أمينوس سائل2 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاري0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الزنجبيل0.25 ملعقة صغيرة
سريراتشا بخ0.125 ملعقة صغيرة
توفو بلوك لايت0.125
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
جهزي قدرين صغيرين.
في واحدة، ضعي نصف القرع ونصف التفاحة معًا واتركيها على نار هادئة، واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح طرية عند ثقبها بالشوكة.
في وعاء آخر، أضيفي بقية الخضار مع كوب واحد من الماء واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار على نار هادئة، واتركيه على نار خفيفة حتى يصبح طريًا جدًا.
عندما تصبح طرية جدًا، ارفعي الخضار عن النار وامزجي هذه الخضار معًا (دون تصفيتها) مع البردقوش والبهارات والسريراتشا ونصف كوب الماء الإضافي.
اخلطي الجزء الممزوج من الحساء مع القرع والتفاح المغلي.
يُضاف التوفو المكعب، ويُعاد تسخينه بلطف ويُقدم.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.
اقرأ المقال
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل النهائي.
اقرأ المقال