كوكيز الشوكولاتة بالتوت البري المجفف

سخني الفرن إلى 325 درجة.

ضعي 2 صينية خبز بورق البرشمان.

في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز والملح.

في خلاط قائم مزود بالمضرب، اخفقي الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي البيضة يليها صفار البيض والفانيليا، واخفقي جيدًا بين الإضافات وكشطي جانب الوعاء.

فاز في المكونات الجافة.

أضيفي رقائق الشوكولاتة والتوت البري المجفف واخفقي حتى تندمج جيدًا.

ضعي ملعقة صغيرة من العجينة على صفائح الخبز، مع ترك مسافة 2 بوصة.

اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى يبدأ البسكويت بالتحول إلى اللون البني عند الحواف.

اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز، ثم انقليه إلى الرف ليبرد تمامًا.