يخنة لحم البقر بالليمون مع الشعرية

الخطوة 1 ضعي الزنجبيل، والثوم، وعشب الليمون، والكزبرة، والفلفل الحار في محضرة الطعام، ثم اخفقيهم حتى يصبحوا مهروسين.

سخني الزيت في مقلاة على نار خفيفة.

أضيفي البيوريه واطهيه لمدة 5 دقائق.

يُضاف اللحم البقري وفول الصويا والبهارات الخمس والسكر والمرق.

ضعي الغطاء واتركيه حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة و15 دقيقة.

يُرفع الغطاء ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى حتى ينضج اللحم البقري.

الخطوة 2 قبل التقديم مباشرة، قم بتحضير النودلز باتباع تعليمات العبوة.

يُصفى جيدًا، ثم يقسم بين وعاءين ويوضع فوق مرق اللحم البقري.

يُقدم الطبق مع رش ما تبقى من أوراق الفلفل الحار والكزبرة، مع شرائح الليمون للضغط عليه.