💡ملاحظة الشيف
“يقدم Fyrstekake - المعروف باسم كعكة الأمير النرويجي - الغنية والمتبلة بشكل مبهج، لمسة ملكية على أي طاولة حلوى. حشوة اللوز العطرية، المغطاة بقشرة ذهبية، تخلق تناغمًا لا يقاوم من القوام والنكهات. كنصيحة من الشيف، قم بإقران هذه الكعكة اللذيذة مع كمية من الكريمة المخفوقة، مما يعزز جاذبيتها الجوزية. احتفل بالأناقة الخالدة للخبز النرويجي مع كل شريحة فاتنة، واسمح لدفء هذه الكعكة أن يأسر حواسك.”
المكونات
سكر حبيبات3/4 كوب
خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
زبدة2/3 كوب
صفار بيض4
طحين2 كوب
بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة
لوز1 1/2 كوب
سكر بني3/4 كوب
زبدة ذائبة2 ملعقة كبيرة
بيضة2 وسط
براندي2 ملعقة كبيرة
خلاصة اللوز5 قطرات- بيضة1
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
القشرة ▢ اخلطي السكر والفانيليا والزبدة معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
مزيج في صفار البيض.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واعجني باليد حتى تصبح العجينة متماسكة.
▢ لف العجينة في غلاف بلاستيكي ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
حشوة اللوز ▢ قم بتشغيل اللوز والسكر معًا في محضرة الطعام حتى يصبح اللوز مطحونًا جيدًا (يمكنك أن تقرر بنفسك مدى الخشونة أو الناعمة التي تريدها).
▢ أضيفي الزبدة والبيض والكونياك و/أو خلاصة اللوز (في حالة الاستخدام).
التجميع ▢ قم بتبطين الجزء السفلي من قالب الكيك بورق الخبز، ثم دهن جوانب القالب.
▢ سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
▢ قطعي ثلثي العجينة إلى شرائح ثم اضغطي عليها في قالب الكيك.
غطي الجزء السفلي من قالب الكيك بالعجين ثم ارفع العجينة بمقدار 2-3 سم (1 بوصة) إلى أعلى جوانب القالب، مع الضغط حتى تصبح متساوية.
▢ اغرفي حشوة اللوز فوق العجينة، ثم وزعيها بالتساوي على قالب الكيك.
▢ افردي باقي العجينة وقطعيها إلى شرائح طويلة.
ضعي شرائح العجين على سطح الكعكة في الشبكة.
لا تقلق من كسر الشرائط - ما عليك سوى الضغط عليها مرة أخرى معًا على الكعكة.
▢ دهن العجينة بلطف بصفار البيض.
▢ اخبزيها لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
يجب أن يكون الجزء العلوي من الكعكة بنياً ذهبياً بينما تظل حشوة اللوز طرية.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال