الدجاج على الطريقة الصينية والمعكرونة المقلية

ننقع النودلز في الماء الساخن حتى تنضج، لمدة 5 دقائق تقريباً.

يصفى ويوضع جانبا.

في وعاء صغير، اخلطي مرق الدجاج والسكر وصلصة المحار وصلصة الصويا والماء.

ضع جانبا.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.

عندما يسخن، أضيفي الثوم والزنجبيل.

يُطهى حتى تفوح رائحته، لمدة 30 ثانية تقريبًا، ثم يُضاف الدجاج ويُطهى حتى ينضج.

أضيفي الخضار واطهيه حتى يصبح طرياً، لمدة 4 - 5 دقائق تقريباً، ثم أضيفي خليط مرق الدجاج.

تُضاف المعكرونة المصفاة وتُطهى حتى تسخن لمدة دقيقتين تقريبًا.

يتمتع!