فطائر مجد الصباح الصحية

ضعي رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن وسخنيه إلى 350 درجة فهرنهايت.

في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر والقرفة وصودا الخبز والملح.

أضيفي جوز الهند والزبيب وقشر البرتقال والتفاح والأناناس والجزر وقلبي المزيج.

في وعاء منفصل، اخفقي البيض مع صلصة التفاح والفانيليا.

أضف إلى المكونات الجافة، وامزج جيدًا.

يُسكب الخليط في قوالب المافن المبطنة بأكواب المافن.

رشي أكواب المافن برذاذ الطبخ.

املأها بالكامل تقريبًا، فهي لا ترتفع كثيرًا.

اضغط على المزيد من المكسرات ورقائق جوز الهند على السطح، إذا رغبت في ذلك.

اخبزها لمدة 30 - 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

قم بتبريد الكعك في المقلاة لمدة 10 دقائق، ثم اقلبه على رف لإنهاء التبريد.