💡ملاحظة الشيف
“مرحبًا بكم في عالم دجاج كونغ باو اللذيذ، وهو طبق يرقص على الحنك بمزيج من النكهات الجريئة والقوام المثير. هذا الإبداع الصيني الشهير، المليء بالدجاج الطري والفول السوداني المقرمش والفلفل الحار، هو احتفال بالتوازن والانسجام. للحصول على لمسة غير متوقعة، حاول تحميص الفول السوداني قليلًا قبل دمجه؛ رائحتهم تزيد من ثراء الطبق. انغمس في مغامرة الطهي هذه وتذوق سيمفونية النكهات الحارة والحلوة والمالحة.”
المكونات
ساكي2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة
زيت السمسم2 ملعقة كبيرة
دقيق الذرة2 ملعقة كبيرة
ماء2 ملعقة كبيرة
دجاج500 جرام
مسحوق الفلفل الحار1 ملعقة صغيرة
خل الأرز1 ملعقة صغيرة
سكر بني1 ملعقة كبيرة
بصل أخضر4 فص ثوم
مفروم6 فصوص
كستناء مائي220 جرام
فول سوداني100 جرام
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
يُمزج نبيذ الساكي أو نبيذ الأرز مع صلصة الصويا وزيت السمسم ودقيق الذرة المذاب في الماء.
يقسم الخليط إلى نصفين.
في طبق زجاجي أو وعاء، اخلطي نصف كمية خليط الساكي مع قطع الدجاج وقلبيها حتى تتغطى.
يغطى الطبق ويوضع في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
في مقلاة متوسطة الحجم، يُمزج خليط الساكي المتبقي مع الفلفل الحار والخل والسكر.
اخلطي المكونات معًا وأضيفي البصل الأخضر والثوم والكستناء المائي والفول السوداني.
سخني الصلصة ببطء على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها.
في هذه الأثناء، أخرجي الدجاج من التتبيلة واقليه في مقلاة كبيرة حتى تصبح العصائر صافية.
عندما تصبح الصلصة عطرية، أضيفي الدجاج المقلي واتركيه على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال