مازارينر - تارتليت اللوز الاسكندنافية

قذائف ▢ الجمع بين الدقيق والسكر البودرة في معالج الطعام.

أضف الزبدة واخفقها حتى يتم توزيعها بالتساوي.

أضيفي البيضة واخفقي حتى تتماسك العجينة.

▢ افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.

قطعي العجينة إلى دوائر بواسطة كوب كبير.

اضغطي على الدوائر للأسفل في قالب مافن مدهون بالزبدة.

ضع صينية القذائف في الثلاجة أثناء تحضير حشوة اللوز.

حشوة اللوز ▢ سخني الفرن إلى 355 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

▢ اخفقي البيض والسكر البودرة معًا حتى يصبح سميكًا وجيد التهوية.

نذوب الزبدة ونخلطها مع خليط البيض.

أضيفي الفانيليا والدقيق ومستخلص اللوز.

ضجة في دقيق اللوز.

▢ قم بصب حشوة اللوز أو وضعها بالملعقة على القشور، واملأ القذائف حوالي 3/4 ممتلئة.

▢ اخبزي المازارينر لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً.

بارد على رف السلك.

الصقيل ▢ اخلطي السكر البودرة والسائل معًا حتى تحصلي على طبقة زجاجية قابلة للدهن.

وزعي الصلصة فوق المازارينر، وإذا رغبت في ذلك، زينيها بالرش أو أي شيء تحبينه.