💡ملاحظة الشيف
“انغمس في النكهات القوية لبلح البحر الخاص بنا في البيرة الأيرلندية، وهو مقبلات مميزة تجمع بين جوهر البحر المالح وأرقى أنواع المشروبات الأيرلندية. تبرز مرارة البيرة اللطيفة حلاوة بلح البحر الرقيقة، مما يخلق تناغمًا لا يقاوم في الحنك. للحصول على لمسة من النضارة، أنهي الطبق بلمسة من نكهة الليمون قبل التقديم مباشرة. يرحب بكم هذا الطبق بالدفء والسحر الريفي لتقاليد الطهي الأوروبية. استمتع باحتضان النكهات الشهية!”
المكونات
البيرة الأيرلندية1 زجاجة
زبدة60 جرام
كريمة4 ملاعق كبيرة
بلح40
بصل1 وسط
بانسيتا5 قطع
ملح وفلفل4 حصص
ثوم3 فصوص
طازجة0.25 كوب
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
تخلص من أي بلح البحر مفتوح قبل الطهي وأي بلح البحر يظل مغلقًا بعد الطهي.
ضع قدرًا كبيرًا على نار عالية وقم بتحمير قطع البانسيتا حتى تصبح ذهبية اللون ومشرقة.
أضيفي قطعة من الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي البصل والثوم.
يُطهى المزيج بلطف لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج البصل.
يُضاف عصير التفاح ويُترك ليغلي لبضع دقائق حتى تمتزج جميع النكهات معًا.
ضعي بلح البحر في وعاء، ثم غطيه بغطاء واتركيه على البخار لمدة أربع دقائق تقريبًا حتى يفتح، مع التأكد من رج القدر جيدًا مرة أو مرتين أثناء وقت الطهي.
ارفعيه عن النار وأضيفي الكريما والبقدونس وقلبيه وتبليه بملح البحر والفلفل الأسود المطحون.
قدميه مع بعض الخبز المقرمش للتخلص من السائل!
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال