دجاج بيري بيري وأرز مالح

نغسل الدجاج ونتركه جانباً.نخلط جميع المكونات معاً ونسكبها حسب الحاجة على الدجاج.

افركيها في الدجاج واتركيها منقوعة لمدة 3-5 ساعات.

إذا كان لديك شواية، سخني الشواية وضعي الدجاج عليها ليطهى.

إذا لم تقم بذلك وكنت تستخدم فرنًا، اضبط الفرن على الشوي/الشواء في البداية واترك الدجاج يكتسب اللون البني على كلا الجانبين ثم أعد تشغيل الفرن ليخبز على درجة حرارة 370 فهرنهايت واخبز الدجاج حتى ينضج.

إذا بقي هناك صلصة من المزيج، سخنها مع قليل من الماء وقدمها مع دجاج البيري بيري.

أرز لذيذ المكونات 2 كوب أرز 1/2 بصلة بصل 1/4 رطل ملفوف 1 كوب جزر مقطع 1 بيضة 1 كوب زبدة مذابة توابل دجاج 1 ملعقة صغيرة كاري رشة زعتر يغسل الأرز ويسلقه لمدة 10 دقائق.

تسخن الزبدة في قدر ويسكب فيها البصل المفروم والجزر والملفوف ويقلب.

أرز مسلوق.

يُسكب كوبًا واحدًا من الماء ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج الأرز.

يقلب ويقدم مع الدجاج.