💡ملاحظة الشيف
“Discover how to make the perfect راتاتوي كريمي فوق بيني. This Mediterranean classic is part of our side dish collection and is sure to impress your family and friends with its delicious flavors.”
المكونات
فلفل0.5 ملعقة صغيرة
بيني2 حصص
ريحان1 ملعقة صغيرة
باذنجان1 كوب
ثوم2 فص
جبنة ماسكربوني1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
بصل0.25 كوب
أوريجانو1 ملعقة صغيرة
فلفل حلو1 كوب
ملح1 رشة
طماطم مطحونة1 كوب
ماء0.25 كوب
كوسة1 كوب
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف البصل والفلفل الحلو والكوسا ويُقلى لمدة 7 دقائق تقريبًا مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج قليلاً.
يُضاف الباذنجان ويُواصل تقليب الخليط لمدة 3 دقائق أخرى مع التحريك بشكل متكرر.
عندما تنضج الخضار، أضيفي الثوم واطهيه حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة تقريبًا.
أضيفي البهارات المجففة والملح والفلفل، تليها صلصة الطماطم والماء.
يُترك الخليط ليغلي على نار خفيفة ويُطهى لمدة 5 دقائق، حتى يصبح سميكًا قليلاً.
تُضاف جبنة المسكربون وتُقدم على الفور.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال