سمكة لطيفة
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية صنع ليندو بيز المثالي. هذه القطعة البرتغالية الكلاسيكية هي جزء من مجموعة المأكولات البحرية لدينا ومن المؤكد أنها ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاتها اللذيذة.”
المكونات
الحدوق600 جرام
بطاطس300 جرام
فلفل أخضر حار1 كزبرة
مفرومة3 ملاعق
حبوب كمون1 ملعقة صغيرة
فلفل1/2 ملعقة صغيرة
ثوم3 فصوص
زنجبيل2 قطعة
طحين2 ملعقة كبيرة
بيض3
فتات الخبز75 جرام
زيت نباتيللقلي
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
الخطوة 1 ضعي السمك في وعاء مغطى، واسكبي كمية كافية من الماء لتغطيته.
يُترك على نار خفيفة ويُسلق بلطف لمدة 10 دقائق على نار خفيفة مع الغطاء.
استنزاف وتقشر السمك.
الخطوة 2 ضعي السمك، البطاطس، الفلفل الأخضر الحار، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، الثوم والزنجبيل في وعاء كبير.
يُتبل ويُضاف دقيق الأرز ويُخلط جيدًا ويُكسر في بيضة واحدة.
يقلب الخليط ويقسم إلى 15 قطعة، ثم يشكل إلى قطع صغيرة.
اكسري البيض المتبقي في وعاء واخفقيه بخفة.
ضعي فتات الخبز في وعاء آخر.
اغمسي كل قطعة فوفو في البيضة المخفوقة ثم خليط البقسماط.
البرد لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 3 سخني 1 سم من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
اقلي الفطائر على دفعات لمدة دقيقتين على كل جانب، مع التقليب بلطف للحصول على لون بني ذهبي متساوي في كل مكان.
صفيها على ورق المطبخ وكرري ذلك مع باقي الفطائر.
الخطوة 4 لتحضير سلطة البصل، اخلطي البصل والكزبرة وعصير الليمون مع قليل من الملح.
يقدم مع fofos وصلصة المانجو.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال