دجاج مطهو على البخار مع صلصة الصويا والزنجبيل
💡ملاحظة الشيف
“هذا الدجاج الرائع المطهو على البخار مع صلصة الصويا والزنجبيل هو مزيج من النكهات الرقيقة والبساطة التي تحول أي غداء إلى مناسبة لا تنسى. يحافظ التبخير اللطيف على عصارة الدجاج، بينما تعمل نكهة الزنجبيل الحارة في الصلصة ونكهات الصويا اللذيذة على رفع مستوى كل قضمة. للحصول على نكهة إضافية، فكر في إضافة القليل من زيت السمسم إلى الصلصة للحصول على رائحة الجوز. اجتمعوا وتذوقوا هذا الطبق المريح والمتطور، المطبوخ بعناية لتستمتعوا به.”
المكونات
دجاج3 جنيه
ثوم1 ملعقة كبيرة
زنجبيل0.25 كوب
بصل أخضر3
زنجبيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
فلفل مطحون0.125 ملعقة صغيرة
خس ايسبرغ12 كوب
ملح0.25 ملعقة صغيرة
زيت السمسم1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
رتبي نصفي الدجاج من الجلد جنبًا إلى جنب في طبق دائري زجاجي.
فرك الجلد بصلصة الصويا.
اتركيه لمدة 15 دقيقة.
جهزي قدرًا بخاريًا وسخنيه على نار عالية.
ضع طبق الفطيرة في سلة البخار، وقم بتغطيته، واتركه على نار عالية حتى يختفي لون الدجاج الوردي بالقرب من العظم، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
في هذه الأثناء، قم بإعداد الصلصة: قم بتحريك الزنجبيل المبشور والبصل الأخضر وزيت السمسم وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل المطحون والملح والفلفل في وعاء صغير عازل للحرارة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة صغيرة حتى يبدأ بالتدخين.
صب الزيت الساخن بعناية في خليط الزنجبيل والصويا (قد يصدر الخليط أزيزًا).
قلبي جيدًا واتركيه حتى يبرد.
أخرجي طبق الدجاج من القدر البخاري واتركيه يبرد قليلاً.
انزعي اللحم من العظام وقطعي اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
ضعيها في طبق التقديم بجانب أكواب الخس.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
شرح نظام كيتو الغذائي: الطبخ منخفض الكربوهيدرات للمبتدئين
هل الزبدة غذاء صحي الآن؟ في الكيتو نعم. تعلم قواعد النظام الغذائي الكيتوني وكيفية الدخول في الحالة الكيتونية الأيضية بأمان.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقالهل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال