بلح البحر على الطريقة التايلاندية
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف أناقة Mejillones al estilo tailandés، حيث تلتقي هدايا المحيط بالجوهر العطري الغني لتايلاند. يمزج هذا المقبلات اللذيذ بين بلح البحر العصير مع عشبة الليمون والفلفل الحار التايلاندي الحار، مما يؤدي إلى تجربة لا تُنسى حقًا. كنصيحة من الشيف، فإن القليل من حليب جوز الهند لا يُثري المرق فحسب، بل يضيف أيضًا لمسة حريرية. انغمس في رحلة الطهي هذه مع كل قضمة، حيث تنقلك النكهات إلى شواطئ تايلاند الذهبية.”
المكونات
النبيذ2 ملاعق
ثوم4 فصوص
ساق عشبة الليمون1
بلح2.25 رطل
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
فلفل حار2 ملعقة صغيرة
أوراق الريحان التايلاندي1 حفنة
ماء3 ملاعق كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
افرك الجزء الخارجي من بلح البحر باستخدام فرشاة.
قم بإزالة اللحى والتخلص منها.
سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة وأضيفي الثوم وعشب الليمون والفلفل الحار.
يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً وتفوح رائحته.
يُضاف بلح البحر إلى المقلاة ويُقلب جيدًا.
أضف نبيذ الأرز الصيني والماء والريحان التايلاندي بعد حوالي 3 دقائق.
مزيج جيد.
ضع الغطاء مرة أخرى لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك حتى تنفتح جميع بلح البحر (تخلص من أي بلح البحر الذي يظل مغلقًا).
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
فن القلي السريع: تقنيات من المطبخ الصيني إلى المطبخ التايلاندي
لماذا البطاطس المقلية الخاصة بك مبللة؟ أنت تفتقد الحرارة. تعرف على أسرار الووك وكيفية وضع النكهات في طبقات لتناسب جودة المطعم.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال