سكونز جبنة البارميزان

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

ورقة الخبز الشحوم.

جانبا.

يُمزج الدقيق والجبن ومسحوق الخبز والأوريجانو والملح في وعاء كبير أو محضرة الطعام.

تُقطع الزبدة باستخدام خلاط المعجنات أو سكاكين أو نبضات من محضرة الطعام حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.

(إذا تم مزجه في محضرة الطعام، انقل الخليط إلى وعاء كبير.) يُمزج الحليب والبيض وصلصة تاباسكو في وعاء صغير حتى تمتزج جيدًا؛ يقلب في خليط الدقيق حتى يبلل.

ضجة في البصل.

(ستكون العجينة لزجة.) ضعي العجينة في وسط صينية الخبز المجهزة؛ افردي العجينة على شكل دائرة مقاس 9 بوصات.

قطعي الدائرة إلى 8 شرائح.

اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ويتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.

أخرجيها من المقلاة.

برديها على رف سلكي لمدة 10 دقائق.

قدميها دافئة أو باردة تمامًا.