شريحة لحم الخاصرة الجافة المصنوعة منزليًا مع بطاطس إصبعيات مشوية بالجبنة
المكونات
شرائح لحم الخاصرة2
اصابع البطاطس12 أونصة
مزيج الجبن المكسيكي0.5 ج
زيت زيتون بكر ممتاز1 طن
ثوم محبب0.5 طن
فلفل مطحون0.5 طن
رقائق الفلفل1 رشة
كزبرة2 تي
ثوم معمر2 تي
فصوص ثوم2 بصل أخضر
كبير2
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
قمنا بلف كل شريحة لحم في ثلاث إلى أربع طبقات من قماش الجبن.
ثم نضعها على رف صغير في أسفل الثلاجة في الزاوية الخلفية للرف السفلي حيث تبلغ درجة الحرارة 34 درجة فهرنهايت.
وتركناها هناك لمدة أربعة أيام ثم قمنا بفك تغليفها وقت العشاء.
شرعنا في طهيها في مقلاة من الحديد الزهر مدهونة بقليل من الزيت (EVOO) على نار متوسطة إلى عالية.
قمنا بفحص درجة الحرارة الداخلية وقلبناها بعد دقيقة أو دقيقتين وبعد حوالي دقيقة إلى دقيقتين كانت درجة الحرارة الداخلية في المتوسط 130 * فهرنهايت (140 * فهرنهايت = متوسط نادر).
لذلك قمنا بإزالتهم وتركناهم يرتاحون بينما انتهينا من تناول الوجبة.
بالنسبة للبطاطس: 1.
ضعي البطاطس المقطعة وزيت الزيتون والفلفل والملح والثوم المطحون ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء واخلطيهم جيدًا.
رتبي خليط البطاطس على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت والتي تناسب فرن التحميص إن أمكن.
اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
اخلطي الجبن والثوم المعمر والكزبرة والثوم الطازج والبصل الأخضر ثم وزعيه فوق البطاطس.
اخبزيها لمدة 9 دقائق أخرى على حرارة 400 درجة فهرنهايت أو حتى تنضج بالشوكة.
ثم قم بإزالته وتقديمه.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
30 وجبة عشاء بأسعار معقولة أقل من 5 دولارات لكل وجبة ذات مذاق لذيذ
اكتشف 30 وجبة عشاء لذيذة يمكنك إعدادها بأقل من 5 دولارات لكل وجبة دون التضحية بالنكهة. هذه الوجبات الصديقة للميزانية تذوق الذواقة!
اقرأ المقال
الدليل النهائي لاستضافة حفل عشاء خالي من التوتر: الجدول الزمني والنصائح
لا يجب أن تكون استضافة حفل عشاء أمرًا مرهقًا. من خلال الإعداد والعقلية الصحيحة، يمكنك إنشاء حدث لا يُنسى وممتع لك ولضيوفك. يوفر دليلنا النهائي جدولًا زمنيًا شاملاً ونصائح أساسية لضمان نجاح حفل العشاء الخاص بك.
اقرأ المقال