DishShuffle Logo
Dish Shuffle
StartseiteSmart PantryRezepteBlogCollections
Anmelden
Anmelden
StartseiteSmart Pantry
Überrasch mich
RezepteBlog
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

Entdecken Sie köstliche Gerichte aus aller Welt.

Rechtliches

  • Startseite
  • Über Uns
  • Kontakt
  • Überrasch mich
  • Rezepte
  • Favoriten
  • Blog
  • FAQ

Rechtliches

  • Datenschutzerklärung
  • Cookie-Richtlinie
  • Nutzungsbedingungen

© 2026 Dish Shuffle Alle Rechte vorbehalten..

  1. Home
  2. Rezepte Durchstöbern
  3. Piri-Piri-Hähnchen und Krautsalat
PortugueseChicken

Piri-Piri-Hähnchen und Krautsalat

Piri-Piri-Hähnchen und Krautsalat
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Bereiten Sie sich mit diesem pikanten Piri-Piri-Hähnchen und Krautsalat auf eine kulinarische Reise nach Portugal vor. Dieses Gericht ist ein harmonischer Tanz aus feurigen Gewürzen und würzigen Zitrusfrüchten und verwöhnt die Geschmacksknospen und erinnert gleichzeitig an die Wärme der portugiesischen Gastfreundschaft. Das Geheimnis liegt darin, das Hähnchen über Nacht marinieren zu lassen, um eine maximale Geschmackswirkung zu erzielen. Probieren Sie für eine besondere Note eine Prise geräuchertes Paprikapulver in Ihrem Krautsalatdressing. Willkommen zu einer lebendigen Geschmacksexplosion, die sowohl kräftig als auch unwiderstehlich ist.”

Zutaten

  • Huhn
    Huhn1,5 kg
  • Rote Chili
    Rote Chili3 gehackte
  • Knoblauch
    Knoblauch2 Nelken
  • Ingwer
    Ingwer1 TL
  • getrockneter Oregano
    getrockneter Oregano1 TL
  • Koriander
    Koriander1 TL
  • Paprika
    Paprika1 TL
  • Rotweinessig
    Rotweinessig2 EL
  • Öl
    Öl2 EL
  • Rote Zwiebeln
    Rote Zwiebeln1 geschnittene
  • Karotten
    Karotten2
  • Rote Bete
    Rote Bete1
  • Kohl
    Kohl4 Blätter
  • Mayonnaise
    Mayonnaise2 EL
  • Griechischer Joghurt
    Griechischer Joghurt2 EL
  • Rotweinessig
    Rotweinessig2 EL
  • Kreuzkümmelsamen
    Kreuzkümmelsamen1 TL
🛒

Zutaten kaufen

Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern

HuhnBuy on Amazon ↗Rote ChiliBuy on Amazon ↗KnoblauchBuy on Amazon ↗IngwerBuy on Amazon ↗getrockneter OreganoBuy on Amazon ↗KorianderBuy on Amazon ↗PaprikaBuy on Amazon ↗RotweinessigBuy on Amazon ↗ÖlBuy on Amazon ↗Rote ZwiebelnBuy on Amazon ↗KarottenBuy on Amazon ↗Rote BeteBuy on Amazon ↗KohlBuy on Amazon ↗MayonnaiseBuy on Amazon ↗Griechischer JoghurtBuy on Amazon ↗RotweinessigBuy on Amazon ↗KreuzkümmelsamenBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Anleitung

SCHRITT 1 Alle Zutaten für die Marinade in einer kleinen Küchenmaschine vermischen.

Das Hähnchen mit der Marinade einreiben und 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

SCHRITT 2 Heizen Sie den Ofen auf 190 °C/Umluft 170 °C/Gas 5 vor.

Legen Sie das Hähnchen in ein Bratblech und garen Sie es 1 Stunde und 20 Minuten lang.

20 Minuten unter loser Folie ruhen lassen.

Während das Huhn ruht, die Zutaten für den Krautsalat vermischen und würzen.

Servieren Sie das Huhn mit Krautsalat, Pommes Frites und Gewürzen.

❤️

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!

or
🔪

Empfohlene Küchenutensilien

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Gebackene Tacos mit Hühnchen im Crock Pot
MexicanChicken
Gebackene Tacos mit Hühnchen im Crock Pot
55m14 ingredients
Hähnchenschinken-Lauch-Kuchen
BritishChicken
Hähnchenschinken-Lauch-Kuchen
65m17 ingredients
kabse
Saudi ArabianChicken
kabse
50m12 ingredients

Mehr in unserem Blog entdecken

Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.

Alle Artikel anzeigen
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Entertaining & Hosting
13. Dez. 2025•20 Min. Lesezeit

Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember

Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.

Beitrag lesen
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Quick & Easy
13. Dez. 2025•20 Min. Lesezeit

Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü

Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.

Beitrag lesen
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Quick & Easy
13. Dez. 2025•20 Min. Lesezeit

7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können

Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.

Beitrag lesen

Häufig gestellte Fragen

Piri-Piri-Hühnchen ist im Kühlschrank bis zu 3–4 Tage haltbar, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Stellen Sie sicher, dass das Huhn nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen.
Ja, Sie können Piri-Piri-Hähnchen einfrieren. Lassen Sie es nach dem Garen vollständig abkühlen und wickeln Sie es dann fest in Folie ein oder legen Sie es in einen luftdichten Behälter. Im Gefrierschrank ist es bis zu 3 Monate haltbar.
Piri-Piri-Hühnchen passt gut zu Pommes Frites, einem frischen Krautsalat, wie im Rezept enthalten, gegrilltem Gemüse oder einem einfachen grünen Salat. Eine Beilage Knoblauchbrot kann die Würze des Hähnchens ergänzen.
Um die Schärfe zu reduzieren, verringern Sie die Menge an roten Chilis in der Marinade. Sie können die Kerne der Chilis auch entfernen, da diese die meiste Schärfe enthalten.
Während das Huhn selbst nicht vegan zubereitet werden kann, können Sie den Krautsalat mit veganer Mayonnaise und Joghurt anpassen. Erwägen Sie für ein veganes Hauptgericht die Verwendung von mariniertem Tofu oder Tempeh anstelle von Hühnchen.
Ja, Sie können Hähnchenbrust verwenden. Stellen Sie die Garzeit je nach Dicke auf etwa 25–30 Minuten bei 190 °C/Umluft 170 °C/Gas 5 ein. Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur 75 °C (165 °F) erreicht.
Um Piri-Piri-Hähnchen aufzuwärmen, legen Sie es in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen und erhitzen Sie es etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis es vollständig heiß ist. Alternativ bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen, bis es warm ist.