💡Anmerkung des Küchenchefs
“Willkommen zu einer köstlichen Variante des Frühstücks mit unseren venezolanischen Haferflocken-Pfannkuchen. Dieses Gericht ist etwas Besonderes, weil es die gesunde Güte von Hafer mit einem Hauch traditioneller Aromen kombiniert und einen Pfannkuchen ergibt, der sowohl nahrhaft als auch unwiderstehlich lecker ist. Eine Prise Zimt verstärkt die Wärme, während ein Schuss Vanille für ein süßes Aroma sorgt. Tipp des Küchenchefs: Servieren Sie sie heiß mit einem Schuss Honig oder einem Löffel Guavenmarmelade für ein wirklich authentisches Erlebnis. Genießen!”
Zutaten
Ei1 mittelgroße
Milch80 ml
Zucker1 Esslöffel
Backpulver1 TL
SalzPrise
Vanilleextrakt1 Schuss
Haferflocken150g
Butter150g
Zuckersirup1 Esslöffel
Erdbeeren3
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Anleitung
Alle Zutaten in das Glas geben und verrühren.
Lassen Sie die Mischung 10 Minuten stehen.
Eine heiße Bratpfanne mit etwas Butter einfetten und etwas von der Mischung hineingießen.
Sobald es an der Oberfläche zu brodeln beginnt, wenden Sie es mit einem Spatel um.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, damit sie nicht anbrennen.
Zum Schluss Karamell und Erdbeeren hinzufügen.
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