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60 kcal

Asiatische Barbecue-Hähnchen-Salat-Wraps

Asiatische Barbecue-Hähnchen-Salat-Wraps
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Erleben Sie eine Geschmacksexplosion mit unseren asiatischen Barbecue-Hühnchen-Salat-Wraps – einem köstlichen Antipasti-Gericht, das die rauchige Essenz des Grillens mit dem frischen, knackigen Salatgeschmack vereint. Saftiges Hühnchen, mariniert in einer reichhaltigen Gewürzmischung, wird sorgfältig in kühle Salatblätter gesteckt und bietet einen unwiderstehlichen Texturkontrast. Hier ist ein Tipp eines Küchenchefs: Fügen Sie einen Schuss Sesamöl hinzu, um einen nussigen Abgang zu erhalten, der die herzhafte Tiefe verstärkt. Diese Wraps laden eine Symphonie der Geschmäcker und Texturen auf Ihren Tisch ein.”

Zutaten

  • Pfeffer
    Pfeffer1 Teelöffel
  • Pak Choi-Blätter
    Pak Choi-Blätter1 kleiner Bund
  • Selleriestange
    Selleriestange1
  • Srichacha-Chilisauce
    Srichacha-Chilisauce1 Teelöffel
  • Ingwer
    Ingwer1 Esslöffel
  • Petersilie
    Petersilie2 Esslöffel
  • Knoblauch
    Knoblauch1 Esslöffel
  • Hoisinsauce
    Hoisinsauce3 Esslöffel
  • Salat
    Salat1 kleiner Kopf
  • Zwiebel
    Zwiebel0,5 mittleres
  • Salz
    Salz1 Teelöffel
  • Sesamöl
    Sesamöl1 Esslöffel
  • Sojasauce
    Sojasauce0,25 Tasse
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Nutrition Facts

Calories60kcal
Protein2g
Carbs8g
Fat3g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Hähnchen und die nächsten sieben Zutaten in Pflanzenöl oder einem anderen geschmacksneutralen Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok etwa 4 Minuten anbraten.

Sojasauce und Hoisinsauce hinzufügen und etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen vollständig gegart ist.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie Pak Choi ein.

Rühren, bis die Blätter in der Mischung leicht zusammenfallen.

In ganzen Salatblättern servieren und einzelne Wraps formen.

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Bewahren Sie die restliche Hühnerfüllung bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Halten Sie die Salatblätter getrennt und bewahren Sie sie in einer Plastiktüte in der Gemüseschublade auf, um die Frische zu bewahren.
Ja, Sie können die Hühnerfüllung einfrieren. Lassen Sie es vollständig abkühlen und geben Sie es dann in einen gefrierfesten Behälter. Bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Erwägen Sie, diese Salat-Wraps mit gedämpftem Jasminreis, einem Gurkensalat oder eingelegtem Gemüse zu servieren, um die Aromen abzurunden und der Mahlzeit Abwechslung zu verleihen.
Um dieses Rezept vegan zu machen, ersetzen Sie das Huhn durch festen Tofu oder Seitan. Verwenden Sie Hoisinsauce und Sojasauce, die als vegan gekennzeichnet sind, um sicherzustellen, dass sie keine tierischen Zutaten enthalten.
Wenn Sie keine Hoisinsauce haben, können Sie eine Ersatzsauce herstellen, indem Sie Sojasauce mit einer kleinen Menge Erdnussbutter, Honig und einem Schuss Essig mischen, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Ja, um dieses Gericht glutenfrei zuzubereiten, verwenden Sie glutenfreie Sojasauce und achten Sie darauf, dass die von Ihnen verwendete Hoisinsauce ebenfalls glutenfrei ist. Überprüfen Sie andere Zutaten auf glutenhaltige Zusatzstoffe.