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79 kcal

Gebackene Schweinefleisch-Blumenknödel mit Soja-Ingwer-Dip

Gebackene Schweinefleisch-Blumenknödel mit Soja-Ingwer-Dip
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Erleben Sie eine harmonische Geschmacksmischung mit unserem gebackenen Schweineblütengebäck, einem köstlichen Antipasti, das eine kulinarische Reise verspricht. Jedes Gebäck umhüllt herzhaftes Schweinefleisch, kunstvoll vermischt mit einer würzigen Soja-Ingwer-Sauce, und bietet so eine unwiderstehliche Geschmacksmischung. Ein Tipp des Küchenchefs: Servieren Sie dieses Gebäck warm und lassen Sie den zarten Duft Ihre Sinne umhüllen. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Teilen und lädt Sie ein, jeden Bissen zu genießen, und bringt Wärme und Geschmack in Ihre Runde.”

Zutaten

  • Hackfleisch
    Hackfleisch8 Unzen
  • Frühlingszwiebeln
    Frühlingszwiebeln4
  • Knoblauch
    Knoblauch3 Nelken
  • Ingwerwurzel
    Ingwerwurzel1 Esslöffel
  • Serrano-Pfeffer
    Serrano-Pfeffer1 Teelöffel
  • Hühnerbrühe
    Hühnerbrühe3 Esslöffel
  • Sojasauce
    Sojasauce1 Esslöffel
  • Sesamöl
    Sesamöl1 Esslöffel
  • Rapsöl
    Rapsöl2 Esslöffel
  • Limettensaft
    Limettensaft1,5 Teelöffel
  • Wan-Tan-Wrapper
    Wan-Tan-Wrapper20
  • Sojasauce
    Sojasauce0,25 Tasse
  • Reisessig
    Reisessig1 Teelöffel
  • Sesamöl
    Sesamöl0,5 Teelöffel
  • Honig
    Honig1 Esslöffel
  • Limettensaft
    Limettensaft2 Teelöffel
  • Ingwerwurzel
    Ingwerwurzel1 Esslöffel
  • Serrano-Pfeffer
    Serrano-Pfeffer0,5
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Nutrition Facts

Calories79kcal
Protein3g
Carbs6g
Fat5g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Den Ofen auf 375 vorheizen.

Zwei Muffins einfetten, da diese etwa 20 Knödel ergeben.

In einer mittelgroßen Schüssel Schweinehackfleisch, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Serrano-Pfeffer mit einer Gabel vermischen.

In einer kleinen Schüssel Hühnerbrühe, Sojasauce, Sesamöl, Rapsöl und Limettensaft verquirlen.

Gießen Sie die flüssige Mischung über die Schweinehackmischung und vermischen Sie sie mit einer Gabel.

Nehmen Sie eine Wan-Tan-Hülle in Ihre Hand, schöpfen Sie dann etwa einen Esslöffel der Schweinefleischmischung aus und legen Sie ihn in die Mitte der Hülle.

Heben Sie die Seiten der Hülle an, drehen Sie sie zusammen und legen Sie sie dann in die Form einer Muffinform.

Wiederholen, bis alle Tassen gefüllt sind.

Etwa 15 Minuten backen, bis eine schöne goldene Außenseite entsteht.

Während die Tassen backen, mischen Sie die Dip-Sauce, indem Sie alle Zutaten in einer Schüssel verquirlen.

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Bewahren Sie übrig gebliebene gebackene Schweineblumenknödel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten etwa 3-4 Tage. Stellen Sie sicher, dass sie vor der Lagerung vollständig abgekühlt sind, um ihre Frische zu bewahren.
Ja, Sie können die gebackenen Schweineblumenknödel einfrieren. Ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech an, um sie zunächst einzufrieren, und geben Sie sie dann in einen gefrierfesten Behälter. Sie können bis zu 3 Monate gelagert werden. Direkt aus dem gefrorenen Zustand aufwärmen.
Servieren Sie die gebackenen Schweineblumenknödel mit einer Dip-Sauce, zum Beispiel Sojasauce, gemischt mit Reisessig und Ingwer. Sie passen gut zu einem leichten Salat oder gedünstetem Gemüse und ergänzen den Geschmack.
Um vegane Versionen dieser Knödel zuzubereiten, ersetzen Sie das Hackfleisch durch zerbröckelten Tofu oder eine pflanzliche Alternative. Stellen Sie sicher, dass alle Saucenzutaten, wie Sojasauce und Brühe, vegan sind.
Wenn Sie keine Wan-Tan-Hüllen haben, können Sie als Ersatz dünne Blätterteig- oder Frühlingsrollenverpackungen verwenden. Stellen Sie einfach sicher, dass sie so geschnitten sind, dass sie der Knödelgröße entsprechen.
Erhitzen Sie die Knödel im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) etwa 10 Minuten lang, bis sie durchgewärmt sind. Vermeiden Sie die Verwendung einer Mikrowelle, da die Verpackungen sonst durchnässt werden könnten.
Ja, Sie können Schweinehackfleisch durch anderes Fleisch wie Hähnchen- oder Putenhackfleisch ersetzen. Passen Sie die Gewürze nach Bedarf an die Geschmacksveränderung an.