💡Anmerkung des Küchenchefs
“Willkommen in der Welt der Aromen, in der einfache Zutaten kulinarische Magie erzeugen. Dieses lebendige Basilikumpesto ist ein duftender Tanz aus frischen Basilikumblättern, reichhaltigen Pinienkernen und kräftigem Parmesankäse, vermischt mit seidigem Olivenöl. Es ist etwas Besonderes, weil es mit nur einem Löffel das Gewöhnliche in Außergewöhnliches verwandelt. Für noch mehr Würze rösten Sie Ihre Pinienkerne vorher. Über die Nudeln träufeln oder in die Suppe schwenken, um eine köstliche Kräuterköstlichkeit zu erhalten. Genießen Sie die Symphonie der Geschmäcker!”
Zutaten
pine nuts2 tablespoons
lrgs garlic cloves2
basil leaves1 cup
parmesan cheese0.5 ounce
lemon juice2 teaspoons
olive oil3 tablespoons
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Drop pine nuts and garlic through food chute with food processor on, and process until minced.
Add basil, cheese, and lemon juice; process until finely minced.
With processor on, slowly pour oil through food chute; process until well-blended.
Spoon into a zip-top heavy-duty plastic bag; store in refrigerator.
Yield: 1 cup (serving size: 1 tablespoon).
NOTES :NOTE: When served with pasta, the %%CFF fall under 30%%.
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