Beef Stroganoff mit Bella-Pilzen
Zutaten
Bella-Pilze8 Unzen
Beef Stroganoff-Pulver1 Päckchen
Knoblauchzehe1 kleine
Zwiebeln2
Petersilienflocken4 Portionen
Salz und Pfeffer4 Portionen
Sahne1 Tasse
Butter4 Portionen
breite Eiernudeln4 Tassen
Worcestershire-Sauce2 Esslöffel
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Schneiden Sie das Rindfleisch quer zur Faser in dünne 2-Zoll-Streifen oder die gewünschte Größe.
Um das Schneiden zu erleichtern, legen Sie das Rindfleisch etwa eine Stunde lang in den Gefrierschrank.
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, die Pilze in dünne Scheiben schneiden (das Entfernen der Kappe ist optional).2.
Rindfleischstreifen in einer beschichteten Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang braten, bis sie braun sind.
Fügen Sie die Pilze, Zwiebeln, gehackten Knoblauch und Butter hinzu und rühren Sie gelegentlich um, bis die Zwiebeln weich sind.3.
In der Zwischenzeit das Wasser und das Päckchen Beef-Stroganoff-Sauce in einen Topf geben und ständig umrühren, um eine Klumpenbildung zu vermeiden.
Nach Packungsanweisung kochen, dabei die Menge an Sauerrahm und Worcestershire-Sauce je nach Geschmack anpassen.
Für zusätzliche Soße Rinderbrühe oder Wasser hinzufügen.4.
Die Soße mit der Rindfleischmischung einrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen oder bis die Soße eindickt.5.
Die Soße über die gekochten Eiernudeln geben und mit Petersilienflocken garnieren.
Viel Spaß!*Für die Original-Beef-Stroganoff-Sauce einfach 1 EL Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
2 EL Mehl hinzufügen.
1 Minute kochen lassen, dabei mit einem Schneebesen umrühren.
Nach und nach 1 Tasse Rinderbrühe und 1 EL Worcestershire-Sauce unter ständigem Rühren hinzufügen.
1 Minute kochen lassen oder bis es eingedickt und sprudelnd ist, dabei ständig umrühren, um eine Klumpenbildung zu vermeiden.
Vom Herd nehmen und zum Schluss die saure Sahne hinzufügen.
Je nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.
Beitrag lesen